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火锅培训价格-雄家老肉片

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火锅培训价格-雄家老肉片

详细介绍

雄家老肉片是一道极品美味,鲜嫩多汁,肉片厚厚,口感特别棒!关键是一口咬下去那种多汁美味的肉片,当之无愧是令人难以拒绝的美味佳品

重庆火锅培训内容:

  1、重庆火锅原料的选择和辨认。

金砖彩票app下载  2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

  3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

  4、火锅油的处理和制作。

金砖彩票app下载  5、重庆火锅兑锅的方法。

  6、重庆火锅菜品的制作,比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

  7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

  8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。

  9、还会免费教授三个清汤类型的锅底,比如三鲜锅底,番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。



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