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  • 浅聊吃火锅有哪些禁忌和注意事项?

      重庆火锅是麻辣鲜香,配上毛肚、啤酒等绝配,那别提是有多爽。火锅好吃,辣在其中,也乐在其中。可是你知道吗,吃火锅也是有学问的,不是你想怎么吃,就怎么吃,我们也要为自己的身体健康着想!那就跟着小编来学习一下吃火锅有哪些禁忌和注意事项?  一
    发布时间:2018-03-30   点击次数:46

  • 专家为你解读火锅店选址要留意哪些方面?

      火锅开店选址,不能敷衍了事,必定要细心酌量,调查市场。期望下面的内容能够协助到你,火锅店选址留意啥?专家为你解读。  一、方位的挑选与运营定位悉悉有关。火分高中低三种花费,高的如海鲜火锅、野生菌火锅等,通常价位在每人60元以上。中档的如
    发布时间:2018-03-30   点击次数:43

  • 火锅制作技术学习就到重庆雄火锅

      如今,什么投资行业热门?当然是餐饮行业,俗话说:“民以食为天”。而火锅餐饮市场则是目前国内餐饮业中火爆的项目之一,因其独特的吃法和与众不同的美味而深受人们喜爱。一年四季都是都是火锅经营的旺季。火锅的消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大。
    发布时间:2018-03-22   点击次数:48

  • 雄火锅技术培训分享为什么火锅培训成为一代潮流

      时下全国厉行节约,火锅方便快捷、平价物美成为餐饮市场新宠儿。火锅产品操作简单,成本低廉,堪称餐饮行业最潜力项目之一。根据权威调查,2012年餐饮业零售额达到33000亿元,2013达55000亿元,2014年更是达到75000亿元,预计
    发布时间:2018-03-22   点击次数:54

  • 浅聊章鱼烤肉火锅的配方和具体制作方法

    火锅培训材料:牛肉(用于烤肉的那种)150克,章鱼600克,金针菇200克,鲜香菇20克,洋葱2
    发布时间:2018-03-15   点击次数:41

  • 火锅餐厅生意不好怪什么?你中招了吗?

      从前我们买东西要到实体店,吃饭得徒步到餐厅,但现在随着互联网科技的发展,这些日常的刚性需求只需通过网络就能搞定。如今网购变为大众青睐的购物方式,上班族用叫外卖来解决用餐问题,可以说我们的衣食住行,无时无刻不在被互联网影响着。新事物代替旧
    发布时间:2018-03-15   点击次数:38

  • 正宗重庆火锅技术培训,雄火锅技术培训

    培训内容一部分:原材料的识别和底料炒制1、火锅原材料的识别及鉴定;2、火锅香料的特点及作用;3、火锅原辅材料的加工及运用;4、各种火锅底料的炒制方法;5、各种火锅底料的核心配方;6、火锅底料的变通及常见问题的处理;7、火锅糍粑辣椒的制作方法
    发布时间:2018-03-08   点击次数:64

  • 重庆火锅培训教你火锅店怎么做好顾客的服务工作

      开上一家火锅店在每一个阶段都会遇到不同的问题,其中在营业的过程中,重要的一个问题就是顾客的服务问题。消费者到火锅店中消费时,除了享受美食,更多的会想要享受好的服务。所以火锅加盟店做好顾客上的服务工作是非常必要的。那么要怎么做好顾客的服务
    发布时间:2018-03-08   点击次数:58

  • 6大经营之道让火锅餐厅提高竞争筹码

      火锅餐饮会逐渐走向“融合”与“健康”的新未来,火锅餐饮市场越不景气,消费者就会越慎重,对口味和价格出现更多挑剔,对于火锅餐饮人来说,是否能提高性价比,将成为未来的竞争的筹码。  1.客单价稳定的情况下,想办法提高翻台率  日本盗饭团主要
    发布时间:2018-03-01   点击次数:52

  • 正宗老火锅技术培训就到重庆雄火锅

      我国的火锅多、有名、具特色还是属重庆老火锅。重庆老火锅历史悠久,以其独特的麻辣口感迅速占领全国市场,无论你在哪里,都可看到火锅店火爆的场景。如今,老火锅已成为很多餐饮创业者的选。如果您也想通过正宗老火锅技术培训,开一家火锅店,那么,您找
    发布时间:2018-03-01   点击次数:55

  • 火锅行业亟待解决的四点问题

       1、人力资源建设是企业发展的瓶颈,许多火锅企业的人力资源管理还停留在传统的人事治理阶段,未将人力资源治理提升到企业发展战略的层面上来,认为员工只是被一种简单的“给钱干活”关系与企业联系在一起,人事经理关心的只是招
    发布时间:2018-02-07   点击次数:54

  • 重庆火锅培训学校哪家好,就到雄火锅培训

      “老子吃火锅,你吃火锅底料”这首《火锅底料》把本来就很火的重庆火锅又带入了一个新的高潮。火锅店生意的火爆就像昆明的天气一样不分季节,基本上能够在市面上看到的火锅店,里面都是很多顾客,有点甚至很多人在外面排队。现在很多人都看到了其中的商机
    发布时间:2018-02-07   点击次数:60

  • 雄火锅串串香火锅简介及培训优势介绍

    雄火锅串串香火锅简介及培训优势介绍  串串香火锅是川渝两地的一种特色小吃,串串香之名的由来是因为它是一种将各种菜品用竹签串起来,然后放在滚烫的火锅中涮着吃的火锅。串串香火锅品类众多,使用简单,很受消费者的欢迎。&n
    发布时间:2018-01-02   点击次数:79

  • 哪里能学做重庆火锅,为什么都推荐去重庆学

      重庆火锅是明末清初起源于重庆朝天门码头与嘉陵江附近的一种火锅形式,更为巧合的是同一时期也是辣椒来到中华大地的时期,因而这也造就了重庆火锅与花椒、辣椒的不解之缘。重庆火锅麻辣厚重鲜香,与种类繁多的火锅菜品相互搭配,更是相得益彰,因而无论是
    发布时间:2017-12-03   点击次数:63

  • 三招教你规避自家店内的采购潜规则

    一个餐饮门店的运作,需要很多环节的互相推动,保证厨房正常运作的前一步就是采购。很多小型的餐饮门店一般都是老板或者家属负责采购,对于规模较大的,如火锅店、西餐馆等,就会安排专门的采购人员。自古以来,这其中的“潜规则”都是行内人心照不宣的,今天
    发布时间:2017-10-13   点击次数:71

  • 重庆火锅培训学校解读火锅店经营注意事项

      重庆火锅培训解读火锅店经营注意事项  火锅是我国各地都有的一种经典美食小吃,无论是街边常见的一元小火锅、自助火锅,还是火锅店的精品火锅,无论是寒风凛凛的冬季还是酷暑难耐的夏季,火锅店的客流量都是满满的,可谓一年四季都有好生意。  总之,
    发布时间:2017-09-18   点击次数:123

  • 重庆火锅培训学习开店,5大核心要素!

    作为初次涉足餐饮创业的你,如果不懂得遵循这一套经营规范去开始自己的事业,而是在磕磕碰碰中摸索,无疑会走很多不必要的弯路,反之,你按照这套规范去走,起码你能做到心中有数,毕竟所谓行业规范是经过很多过来人总结和提炼出来的。  在重庆火锅培训学习
    发布时间:2017-09-03   点击次数:64

  • 重庆雄火锅:全国火锅培训哪里好?

      全国火锅培训哪里好?伴随着重庆火锅在全球的风靡,火锅作为一种独立的美食体系,受到了世界人民的热捧!想知道重庆火锅的热捧程度,看全球火锅店遍地开花的景象就不明觉厉了。据不完全统计,全国火锅店的数量已达上千万家,远远超过其他菜系饭馆的数量,
    发布时间:2017-09-03   点击次数:85

  • 专业重庆火锅培训开店,开店技巧介绍

      闻香下马,知味停车,这就是专业重庆火锅的魅力!街头巷尾的小吃,重庆火锅培训也有着更加旺盛的生命力。商业模式要动手打磨,看自己的擅长点以及能力圈!对于餐饮的认知,单单是有资本、有产品,是错误的。专业重庆火锅培训中心,雄火锅建议要确认商业模
    发布时间:2017-08-19   点击次数:68

  • 雄火锅教你吃火锅的5大禁忌

    一忌:食生很多人吃火锅时,为追求鲜美的口感,往往把食物在火锅里烫一下就吃。其实,这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吃入胃肠从而导致疾病的发生。据
    发布时间:2017-07-18   点击次数:54

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