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重庆哪里有火锅培训的?雄火锅的正宗重庆火锅培训

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重庆哪里有火锅培训的?雄火锅的正宗重庆火锅培训

发布日期:2019-04-26 作者: 点击:

    重庆哪里有火锅培训的?雄火锅的正宗重庆火锅培训,讲究个辣字,所以在汤锅里放入不少辣椒,重庆火锅也讲究麻,所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒。在将豆瓣、豆豉、牛油按步骤放入锅内,先把牛油放在旺火中熬,直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入锅中熬成红酱后,添加炒香的花椒,经严密的手艺过后,这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。


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